Курячі котлети з овочами й сиром

Курячі котлети з овочами й сиром — це смачно, ситно, не дорого і просто. Котлети з такою начинкою виходять дуже соковитими й ніжними. Овочі з курячим м’ясом роблять котлети дуже соковитими й ароматними, такі котлетки припадуть до смаку всім любителям страв з курки. Хороший спосіб замаскувати овочі, якщо їх не їдять діти.

Для цих котлет потрібно приготувати рубаний фарш, але якщо у вас не багато часу, то можете просто пропустити м’ясо через м’ясорубку. Рубані котлетки завжди виходить соковитіше, та й просто приємно їсти котлети з ніжними шматочками м’яса.

Інгредієнти:

• Куряче філе 600 грамів
• Яйця курячі 1 штука
• Твердий сир 150 грамів
• Болгарський перець 100 грамів
• Кабачок 1 штука
• Сіль 1 чайна ложка
• Спеції для курки 2 чайні ложки

Приготування:

1. Куряче філе нарізати дуже дрібними шматочками.
2. Болгарський перець також нарізати дрібно.
3. Кабачок і сир натерти на дрібній тертці.
4. Всі підготовлені інгредієнти скласти в миску. Додати яйце, сіль і спеції. Замісити фарш.
5. Сформувати невеликі котлети і обсмажити з обох сторін.
6. Готові котлети подавати в гарячому вигляді. Якщо ви обсмажуєте котлети в кілька приймань, то складайте їх в посуд, який збереже їх теплими.

Смачного!

Тримайте ще цікавий рецепт: Тефтелі в томатному соусі