Курячі котлети з овочами й сиром

Курячі котлети з овочами й сиром — це смачно, ситно, не дорого і просто. Котлети з такою начинкою виходять дуже соковитими й ніжними. Овочі з курячим м’ясом роблять котлети дуже соковитими й ароматними, такі котлетки припадуть до смаку всім любителям страв з курки. Хороший спосіб замаскувати овочі, якщо їх не їдять діти.
Для цих котлет потрібно приготувати рубаний фарш, але якщо у вас не багато часу, то можете просто пропустити м’ясо через м’ясорубку. Рубані котлетки завжди виходить соковитіше, та й просто приємно їсти котлети з ніжними шматочками м’яса.
Інгредієнти:
- Куряче філе 600 грамів
- Яйця курячі 1 штука
- Твердий сир 150 грамів
- Болгарський перець 100 грамів
- Кабачок 1 штука
- Сіль 1 чайна ложка
- Спеції для курки 2 чайні ложки
Приготування:
- Куряче філе нарізати дуже дрібними шматочками.
- Болгарський перець також нарізати дрібно.
- Кабачок і сир натерти на дрібній тертці.
- Всі підготовлені інгредієнти скласти в миску. Додати яйце, сіль і спеції. Замісити фарш.
- Сформувати невеликі котлети і обсмажити з обох сторін.
- Готові котлети подавати в гарячому вигляді. Якщо ви обсмажуєте котлети в кілька приймань, то складайте їх в посуд, який збереже їх теплими.
Смачного!
Тримайте ще цікавий рецепт: Тефтелі в томатному соусі