Куряче м'ясо стає ніжним і просоченим злегка терпким смаком свіжого інжиру! Цю страву найкраще подавати з рисом або легким салатом. Інгредієнти: Оливкова олія 4 столові ложки Куряча грудка 2 штуки Інжир 8 штук Червоне сухе вино 200 грам Мед 2 чайні ложки Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Приготування: Курячі грудки промити, обсушити й натерти сіллю і перцем. Розігріти на сковороді 2 столові ложки олії, викласти грудки й обсмажити по 5 хвилин з двох сторін. Зняти з вогню. Решта 2 ложки олії нагріти на сковороді. Покласти в неї інжир, нарізаний 4 або 2 частини. Злегка обсмажити. Потім влити вино, додати мед, тушити інжир 5-7 хвилин. Розкласти курку по тарілках, відразу ж подати соус, поки він теплий. Смачного!
