Корисний морепродукт з начинкою! Цілісні тушки кальмара будуть особливо смачними після легкого обжарювання, якщо їх начинити яйцем і сиром. Красиве вегетаріанське блюдо! Інгредієнти: Кальмари 4 штуки Яйце куряче 3 штуки Сир 150 грам Зелень 20 грам Часник 1 зубчик Тертий імбир 1 столова ложка Соус соєвий 2 столові ложки Приготування: Кальмари промити в проточній воді, відварити в киплячій воді 3-4 хвилини, вийняти і остудити. Зварити яйця, сир порізати на дрібні кубики, покришити зелень (петрушку, кріп). Трохи полити соєвим соусом, перемішати. Кальмари начинити сирною начинкою, краї скріпити зубочисткою. На сковороді розігріти олію, кинути в неї часник і імбир, щоб вони злегка обсмажились, потім прибрати. Обсмажити кальмари з двох сторін по 2-3 хвилини, можна полити соєвим соусом. Подавати з листям салату або рисом. Смачного! Смачного!
